Czas przygotowania: 30min marynowania tempehu + 30min 

Składniki na 2 porcje:

200g tempehu naturalnego

½ szklanki wody

2 łyżki kremowego masła orzechowego

4 łyżeczki octu z białego wina

4 łyżeczki sosu sojowego 

4 ząbki czosnku, posiekane

1 łyżeczka chili

2 łyżeczki startego świeżego imbiru

2 łyżeczki oleju rzepakowego

2 łyżki ziaren sezamu

200g ryżu

Opcjonalnie: Brokuł, kolendra, chili, orzeszki ziemne

Sposób przygotowania:

1. Tempeh kroimy w kostkę i marynujemy w mieszance wody, masła orzechowego, octu, sosu sojowego, czosnku, chili i imbiru przez 30 minut. 
2. Wyciągamy tempeh z marynaty (ZOSTAWIAMY JĄ NA PÓŹNIEJ) i smażymy na patelni, pod koniec dodając sezam.
3. Do garnka przelewamy marynatę i gotujemy ją tak długo aż sos się zredukuje. W tym czasie gotujemy ryż. 
4. Podajemy tempeh na ryżu, oblany sosem i posypany dodatkami.